Після того, як внутрішня поверхня теплообмінної трубки випарника холодильної камери буде закріплена більшою кількістю холодильної олії, її коефіцієнт теплообміну буде зменшено, якщо в теплообмінній трубці буде більше повітря, площа теплообміну випарника буде зменшена , його ефективність теплопередачі також значно знизиться, а швидкість зниження температури складу сповільниться.
Рішення: під час щоденної експлуатації та технічного обслуговування слід приділяти увагу своєчасному видаленню масла з внутрішньої поверхні теплообмінної трубки випарника та випуску повітря у випарнику для підвищення ефективності теплопередачі випарника.
